思い出たまご

本当においしい卵だから生で食べられる。飼育、餌、空気、全てにこだわった努力の賜物を通販で食卓に。卵かけご飯が最高に合います!

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「レシピ集」 思い出たまご使ったレシピ集のご紹介。

★☆思い出たまごを使った「簡単・お手軽の卵レシピ」をご紹介☆★

ちょっとしたアイデア次第で、思い出たまごがもっとおいしく食べれますよ♪
「生卵はちょっと苦手・・・」という方も、卵嫌いなお子様でも、ここにあるレシピを使っておいしい卵料理をどうぞ!
『我が家ではこんな卵料理をしている!』という、皆様からの思い出たまごを使ったレシピも募集しています。

【季節野菜のミモザサラダ】  【ウスターソース漬け卵】  【家にある漬物でタルタルソース】

【濃味フレンチトースト】  【目玉焼きの香草パン粉焼き】  【冷凍卵ごはん】

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冷凍卵ごはん
材料 分量
思い出たまご 4個
しょうゆ 適宜 お好みで
レシピの対象人数 2
作りかた
1.生卵を1個ずつラップに包み、冷凍庫で完全に凍らせる。
2.食べる1時間前に、常温で自然解凍する。
3.熱々のご飯にのせて、お好みでしょうゆをたす。
ここがポイント!
◎ とにかく黄身がおいしい。
◎ 少し凍っていても、ごはんの熱で解凍されます。
目玉焼きの香草パン粉焼き
材料 分量
思い出たまご 2個
パン粉 適宜
乾燥ハーブ 適宜お好みで
レシピの対象人数 2
作りかた
1.フライパンでパン粉をから煎りして、皿に取る。
2.フライパンにから煎りぢたパン粉と乾燥ハーブを敷き、そこに卵を割り、目玉焼きを作る。
3.上からもパン粉と乾燥ハーブを振りかける。
4.ある程度、火が通ったら、フライ返しでふっくり返す。
5.卵に火が通り、両面のパン粉が色づいたら完成。
ここがポイント!
◎ 油を使わないので、簡単。
◎ ソースやケチャップをかけると美味しい。
濃味フレンチトースト
材料 分量
思い出たまご 2個
食パン 2枚
牛乳 200cc
バニラエッセンス 4滴
砂糖 2 大さじ
レシピの対象人数 2
作りかた
1.ボールにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
2.パンを適当な大きさに切り、1.の卵液につける。
3.パンが卵液を十分に吸ったら、フライパンで焼く。
4.両面に焼き色がついたら、完成。
ここがポイント!
◎ フランスパンでもできます。
◎ はちみつやメープルシロップをかけると美味しい。
季節野菜のミモザサラダ
材料 分量
思い出たまご 1個
サラダ用野菜 適宜 お好みで
フレンチドレッシング 2 大さじ
レシピの対象人数 2
作りかた
1.ゆで卵を作る。
2.黄身と白身を分け、白身は包丁でみじん切り、黄身はザルなどで裏ごしをする。
3.ボールにサラダ用野菜を入れフレンチドレッシングで合える。
4.3.を皿に盛り、2.の卵をちらす。
ここがポイント!
◎ 野菜はその時々の野菜を使ってください!
◎ フレンチドレッシングにマスタードを混ぜても美味しい。
ウスターソース漬け卵
材料 分量
思い出たまご 2個
ウスターソース 適宜 卵が浸かるくらい
レシピの対象人数 2
作りかた
1.ゆで卵を作る。
2.ビニールや冷凍保存袋にウスターソースと殻を剥いたゆで卵を入れ、一晩冷蔵庫で。
ここがポイント!
◎ クセになるおいしさ!
家にある漬物でタルタルソース
材料 分量
思い出たまご 2個
マヨネーズ 4 大さじ
漬け物(何でもOK) 2 大さじ
玉ねぎ 1/8個
ヨーグルト 1 大さじ
レモン汁 1 小さじ
乾燥パセリ 適宜 お好みで
適宜
コショウ 適宜
レシピの対象人数 2
作りかた
1.ゆで卵を作る。
2.1.のゆで卵、玉ねぎ、漬け物をみじん切りにする。
3.すべての材料をボールで混ぜ合わせる。
ここがポイント!
◎ 漬け物の種類は何でもOK!たくあんやらっきょう漬でもおいしい。
◎ 水気のある漬け物は、水分を絞ってから入れてください。
◎ 和洋中の料理なんでも合います。

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