川瀬養鶏場のおもたまレシピ 6

冷凍卵ごはん

材料(2人前)
思い出たまご4個
しょうゆ適宜お好みで

作り方

  • 生卵を1個ずつラップに包み、冷凍庫で完全に凍らせる。
  • 食べる1時間前に、常温で自然解凍する。
  • 熱々のご飯にのせて、お好みでしょうゆをたす。

ここがポイント!
とにかく黄身がおいしい。
少し凍っていても、ごはんの熱で解凍されます。