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思い出たまご・濃味造り > 思い出たまご・濃味造り 10個×2パック
「思い出卵 濃味造り」をご購入されたお客様からお子さんが食べるようになった、
卵嫌いだったのに、いまでは毎日食べるなどの声を多くいただいています。
実は子どもの舌はとても敏感です。 大人が思う以上に「食べ物の味」を感じ取っています。 舌が感じる【甘味・塩味・旨味】は人間が生きていくうえで不可欠な栄養素である エネルギー・ミネラル・タンパク質を見抜くシグナルとなるもので、 生まれた時から好む味とされています。 味覚センサーは大人の3倍なので、大人が思う「卵ってこういうもの」という 概念なしに子どもは「おいしい卵」を感性で選ぶことができるのです。 お子様にも喜ばれる当店の「思い出卵・濃味造り」にいただいたお客様の声をご紹介します。  
   
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 私たちはおいしくて健康なたまごのために、鶏が食べる餌（エサ）にも徹底してこだわりました。
「思い出たまご・濃味造り」は大量の植物性タンパク質と貝化石ミネラル、高温焼成貝殻ミネラルを加えた餌を食べている鶏から産まれた、こだわりの卵です。  成分表に「企業秘密」とありますが、これは養鶏生産者が各々独自の原材料をエサに混ぜることで、こだわりのたまご生産をしています。当養鶏場も同様に３つの原材料・企業秘密があります。
この企業秘密が“すごく濃い味”を生み出すための大きなポイントなのです！見つけるまで長年を要しましたが、あえて、ネーミングに「濃味」とつけるほどに濃厚なたまごを開発することに成功しました。 生のまま、卵かけご飯で食べると感動しますよ！食べた方から「こんな卵は今まで食べたことがない！」と多くの声が寄せられています。 当養鶏場で産まれたたまごは母鶏の飼育環境からエサに至るまで、全てが徹底したこだわりをもって生産をしております。
■カラダの酸化が、老化を進める原因に…最近肌のシミやしわが増えたと思うことはありませんか？
そんな老化現象が現れるのはカラダのサビが原因です。サビは老化を進めたり、生活習慣病を引き起こす原因になってしまうのです。 ■酸化してしまう原因とは？人間が生きていくうえで必要不可欠な酸素ですが、金属のサビのように、体内に取り込んだ酸素が細胞と結びつくことで、
人間の体にも同じようにサビが生じます。これが酸化です。 酸素が体内に入ると、その中の数％が活性酸素というものに変化します。 活性酸素とは本来、体内に侵入したウイルスや細菌に対して強い攻撃力を持っており、カビから私達の体を守ってくれるのですが、増えすぎると健康な細胞まで攻撃し、酸化させてしまうのです。この酸化こそがカラダのサビの原因です。  ■卵を食べて抗酸化生活を始めましょう♪ESR法によって人間の体内で発生する3種類の活性酸素「スーパーオキシド」「ヒドロキシルラジカル」「一重項酸素」を消去する力を測定することができます。
スーパーオキシド消去活性は「アンチエイジング」老化防止に、ヒドロキシルラジカル消去活性は病気を予防する力が、
一重項酸素は「美容」に影響があると表現されています。
 思い出たまご 濃味造りには、病気予防や抗ガン作用のあるβ-カロチンや幼児の発育を促進させるビタミンＢ12、 特に乳幼児の脳や神経の発達に作用するDHAなど様々な栄養素が多く含まれています。その栄養成分を比較すると一目瞭然です！   上記の他にも、免疫効果に期待があるビタミンEが２．５倍、カルシウムは１．１倍など、一般の卵と比べても高い栄養成分が含まれているのが特長です。
特に、妊婦さんや授乳婦、ご年配の老化防止、小さなお子様の成長に「思い出たまご・濃味造り」は非常に有効な栄養成分が含まれているので、ぜひ一日１個食べることをお勧めします！ ■卵を食べて健康に！
  
たまごの味や含まれる成分は鶏の飼育状況、与えるエサによって大きな違いがでてきます。
よく放し飼いの鶏が産むたまごはおいしい！というイメージがありますが なぜなら、放し飼いで飼育される場所にはミミズや昆虫など常にサルモネラ菌や大腸菌などに汚染されやすく、 母鶏がコクシジウム症や寄生虫病に感染する危険性が高いといえるからです。 そのような母鶏から産まれたたまごは決して安全で、安心して食べられるとはとても言えません。 ましてや、体によくない成分を含んでいる可能性すらあると言えます。 なので当養鶏場は放し飼いをしておりません。母鶏の飼育環境は衛生面を考えゲージ飼育を用いています。それも４０年も前から２段ゲージ９羽/㎡で飼育しています。 これは、通常の農場では１５～２０羽/㎡、大手養鶏場では６０羽/㎡が一般的の飼育環境のなかで、とてもコストがかかり、また管理も大変でもあります。しかしながら、その分手間をかけて育てた母鶏から産まれるたまごは本当に安全で、安心して食べられる！と自信をもって言えます。
「思い出たまご・特殊卵」に使用しているエサは、高品質の通常飼料に加え、鶏の健康増進とおいしく健康的なたまごのため特長のある飼料を使っています。 【⇒ 思い出たまご・特殊卵に使用しているエサについて】 このように、当養鶏場で産まれたたまごは、母鶏の飼育環境からエサに至るまで、全てが徹底したこだわりをもって生産をしております。 特に、ビタミンAが豊富なので、それらが特に必要とされる「妊婦や授乳婦」や、小さなお子様の成長に必要な栄養成分も多く含まれているので、毎日食べる食事の中にぜひ思い出たまごをおすすめいたします。   
当農場は「クリーンエッグ生産農場」として、平成20年12月18日に(社)新潟県畜産協会から正式に認定されました。
協会が実施する、「畜産安心ブランド生産農場認定事業」により、HACCP方式による衛生管理手法を導入した生産農場を「安心農場」として認定を推進しています。 当農場で生まれたたまごも月に一度、サルモネラ菌、大腸菌などの細菌検査を行うことで、安全で安心なたまごを皆様に提供しています。新潟県ではこの「クリーンエッグ生産農場」として認定されている養鶏場は18戸しかありません。（平成21年9月17日現在） ⇒ （社）新潟県畜産協会のサイト 
「思い出たまご・濃味造り」はスーパーでは販売しておりません。
また、現在このたまごを使ってお菓子や料理に使用をしているレストランや料亭もございません。 平成21年10月に発売してからあまりのコクゆえに、プロでさえ、「これは違う！」「考えられない味！」と驚くほど！どう料理をすればこの最高の素材を活かせるのか迷うほどなのです。 【販売先一覧】
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