どんなに「おいしいです！」と伝えても、論より証拠！で実際に食べて初めて「思い出たまごのすごさ」が伝わるはずです。
お一人様（一家族）、１回限りではありますが、当養鶏場も赤字覚悟で少しでも多くの方に思い出たまごを食べてもらいたい！そして、その味のすごさ、さらに健康にも良いことをお客様自身で体験してほしい気持ちだけで『お試しパック』をご用意しました。

「思い出たまご・特殊卵」は、長年地元で愛され続けてわざわざ直売所まで買いに来られる方がたくさんいる位、地元では知られたたまごです。
「思い出たまご・濃い味づくり」は、これ以上”コク”を出すのは不可能と言っても過言はないほど、初めて味わうその濃い味に驚くこと間違いなし！の究極のたまごです。

当養鶏場の近くには、ゴルフで有名な紫雲寺ゴルフ倶楽部があり、ゴルフ帰りにご家族へのお土産として思い出たまごを買われて帰られる方もたくさんいらっしゃいます。中には常連さんもいて、「このたまごは本当に家族の評判がよい！」などと言ってたくさん買われる方も多数います。

そんな思い出たまごをまずは一度食べていただきたい！
特に、小さなお子様のいるご家庭や、妊娠中の方、授乳されている方には、成長に必要な栄養分が普通のたまごと比べても２倍以上も違う、「健康は食から！」をたった１個のたまごで体験できるので、ぜひおすすめします。

思い出たまご特殊卵/濃い味づくりが各１０個・合計２０個で、なおかつ送料無料！
この機会にぜひご試食ください！

皆さんがご存知のようにたまごを生むのは鶏です。
鶏の飼育状況、与えるエサによってたまごの味や含まれる成分に大きな違いがでてきます。
例えば、放し飼いの鶏が産むたまごはおいしい！というイメージがありますが、当店では鶏の飼育に放し飼いをしておりません。
なぜなら、放し飼いで飼育される場所にはミミズや昆虫など常にサルモネラ菌や大腸菌などに汚染されやすく、母鶏がコクシジウム症や寄生虫病に感染する危険性が高いといえるからです。そのような母鶏から産まれたたまごは決して安全で、安心して食べられるとはとても言えません。ましてや、体によくない成分を含んでいる可能性すらあると言えます。
当養鶏場は、母鶏の飼育環境は衛生面を考えゲージ飼育を用いています。それも４０年も前から２段ゲージ９羽/�uで飼育しています。
これは、通常の農場では１５〜２０羽/�u、大手養鶏場では６０羽/�uが一般的の飼育環境のなかで、とてもコストがかかり、また管理も大変でもあります。しかしながら、その分手間をかけて育てた母鶏から産まれるたまごは本当に安全で、安心して食べられる！と自信をもって言えます。

また、餌（エサ）にも徹底してこだわっています。
「思い出たまご・特殊卵」に使用しているエサは、高品質の通常飼料に加え、鶏の健康増進とおいしく健康的なたまごのため特長のある飼料を使っています。
　【⇒　思い出たまご・特殊卵に使用しているエサについて】
このように、当養鶏場で産まれたたまごは、母鶏の飼育環境からエサに至るまで、全てが徹底したこだわりをもって生産をしております。
特に、ビタミンAが豊富なので、それらが特に必要とされる「妊婦や授乳婦」や、小さなお子様の成長に必要な栄養成分も多く含まれているので、毎日食べる食事の中にぜひ思い出たまごをおすすめいたします。

当農場は「クリーンエッグ生産農場」として、平成20年12月18日に(社)新潟県畜産協会から正式に認定されました。
協会が実施する、「畜産安心ブランド生産農場認定事業」により、HACCP方式による衛生管理手法を導入した生産農場を「安心農場」として認定を推進しています。 当農場で生まれたたまごも月に一度、サルモネラ菌、大腸菌などの細菌検査を行うことで、安全で安心なたまごを皆様に提供しています。新潟県ではこの「クリーンエッグ生産農場」として認定されている養鶏場は18戸しかありません。（平成21年9月17日現在）
　⇒ （社）新潟県畜産協会のサイト